Canciones:

Disco 1

• 1. Como el agua - Camarón (Tangos)
• 2. ¿Dónde está tu cariño? - Tomatito con Mari Ángeles Fernández
• 3. Monasterio de Sal - Paco de Lucía (Colombianas)
• 4. Agua Fina por Salobre - Carmen Linares (Tarantas)
• 5. Calle Real - Camarón (Fandangos de Huelva)
• 6. Qué Dolor de Mare Mía - La Paquera (Bulerías)
• 7. Puerta del Príncipe - Manolo Sanlúcar (Alegrías)
• 8. Tu volverás - Bambino (Rumba)
• 9. Tanto llamar - Antonio Mairena (Seguiriyas)
• 10. Caracoles Castaneros - Juanito Valderrama y Niño Ricardo (Caracoles)
• 11. Llorando me Dio la Una - Los Rocieros con Manolo Sanlúcar
• 12. Enfermo de Amores - Fosforito (Malagueña y Verdial)
• 13. De nuestra separación - Niño de Barbate con Paco de Lucía (Soleares)
• 14. De la Torre de la Vela - Manolo Caracol (Fandangos caracoleros)
• 15. En la Puerta con tu Madre - Terremoto (Bulerías)
• 16. Sólo Quiero Caminar - Paco de Lucía (Tangos)

Tercera entrega de 'Pa Saber de Flamenco', recopilatorio lleno de buen flamenco que emprendió su andadura hace dos años con el primer volumen.
En 'Pa saber de flamenco 3' hemos seleccionado una versión pulcra y austera de la soleá gaditana de Enrique el Mellizo, una de las más bellas muestras del arte flamenco de todos los tiempos.
Incluye también dos ejemplos musicales de la familia de las cantiñas, unas alegrías instrumentales a cargo de Manolo Sanlúcar y unos caracoles interpretados por Juanito Valderrama, estrella de este arte durante casi setenta años y que se nos fue en el pasado 2004. Queda sin embargo su magnífica versión de los caracoles, según los acuñara Antonio Chacón, para la posteridad.
Pero una muestra lo suficientemente representativa de la variedad rítmica y melódica del flamenco no estaría completa sin la inclusión de otros palos fundamentales de este arte como los tangos, las seguiriyas o los estilos de ida y vuelta, y de todos ellos dan buena cuenta en nuestra selección los más importantes artistas flamencos de ayer y de hoy.